2009年3月17日 星期二

a travel 2 cameron with family

Cameron highland

在那出发前的那一天天晚上,我凌晨1.00am才睡觉,然后3.00am就要起床准备了,好累~一切准备好了,就飞车上highway奔驰了.

我们到那边花了3小时的时间,原来Cameron真的很近叻!

到了那边,一下车,全身起了鸡皮疙瘩,那时我好想大声对老天爷说:"你干嘛把这里的冷气调那么冷!?".然后看了周围的环境,一时间我顿了下来,原因是... ...Cameron苍蝇很多.

在那边游了一整天,觉得那边真的很不错,我最喜欢的就是那边草莓,因为当你一进到草莓园,就会有很浓的草莓香涌出来,超香的.

很不幸,那边的冷气在下午突然坏了,冷气'漏水'的状况下,我们找不到地方去,最后只好回家了...


一个本来普通的菜园,为什么也会成为旅游景点之一?土地肥沃吗?还是如果是说那边有好气候的话,那么在几年后的Cameron,面对地球的暖化,和环境的污染,那边的气候和那被污染的土地,还会是旅客想去的旅游景点吗?爱护大自然吧!那都是我们的责任!

2009年1月15日 星期四

杀手

我的工作-蛋糕师,其实也有个特别的称呼...鸡的杀手

以前我在Penang的某某间蛋糕店工作,那间生意不错,还有五间分行。我在那边是负责烘焙的,所以每天几乎要打 1200 粒鸡蛋,意思就是说我每天杀死 1200 只鸡!

客户们口中的甜品,都是鸡鸡们的牺牲。你的每一口,不管好不好吃,满不满足,都是无数的生命。我的职业,就是做出能让你们幸福的甜品,这也是我选择这行的目的之一。不只是蛋糕哦,你们吃的所有东西,希望你们会珍惜嘴里的每一口,不要浪费,拜托~

鸡鸡们,不要怪我,对不起!对不起!
阿弥陀佛 阿弥陀佛 菩萨保佑

2009年1月8日 星期四

道歉

曾爱过我的每一个,今天我在这便跟你说声对不起...

这个时代,女性不再软弱了,如果还以为顾着什么尊严,什么面子的,dont be silly...男生,总是顾着自己的面子,怕下不了台,怕给别人看不起。以前的我也是这样,我不知道因为这样让你累坏了。我几乎用了我所有的青春来反省,才明白什么是应该和不应该,虽然是迟了,现在能做的就是不停的祈祷,愿你过得比我好。

心的成品

如果你问我什么蛋糕最好吃?



那应该是用心做的好吃啊!



Black Forest,Tiramisu,Cheese Cake,Butter Cake,Pound Cake,Fruit Flavour Cake,Mousse Cake...还有各种各样的蛋糕,言之不尽。每个地方出产的蛋糕都有很大的差异,毕竟大马都要halal的。所以要说好吃呢?Cheese Cake就secret recipe的比较不错,至于其他的不要买halal的会比较不错。



Tiramisu是闻名世界的蛋糕,搭配了Mascarpone Cheese,Espresso 与酒(masala,rum,brandy & kahlua),吃起来才会有陶醉在其中的感觉,那种美真是让我难以形容。不过每个食物的‘好吃’和‘不好吃’,是在于你怎样去品尝。为什么说自己做的才会是最好吃,因为自己做的,自己才会用心去吃,才能吃出里面的味道。



我有几个朋友,以前我做dessert filling时,让他们尝味,结果他们都说没有味道。朋友,真的好想问你们有没有含着,慢慢的让食物融化在你们口中?为什么你们都直接吞下去,这样在好吃的,都会跟街边小食没分别啦!



这跟人生都是一样的道理,做人不能匆匆忙忙。偶尔停下你的脚步,看看四周的环境,体验和经历生活的每一步,才会发现生活的美好。